Lecker und stringent gesund – Food Angels unterstützen innovatives Gastro Start-up

Lecker und stringent gesund – Food Angels unterstützen innovatives Gastro Start-up

Frankfurt am Main, 25. November 2014 – Zusammen mit zwei Privatinvestoren finanzieren und unterstützen die Food Angels Heilbronn (www.food-angels.org) aus den Kreisen der Business Angels FrankfurtRheinMain e.V. (www.ba-frm.de) sowie des Venture Forum Neckar e.V., Heilbronn (www.venture-forum-neckar.de) das Frankfurter Start-up What the Food! GmbH (www.what-the-food.de). What the Food! spezialisiert sich auf das Angebot von stringent gesundem Essen mit Fokus auf die Bürowelt. Das Ziel ist es Kunden zu ermöglichen sich im Büroalltag gesund ernähren zu können ohne dabei auf Geschmack sowie Genuss zu verzichten. Gleichzeitig werden Informationen über die Speisen spielerisch zur Verfügung gestellt, um Transparenz zu ermöglichen. Auch Allergiker und Menschen mit Intoleranzen sollen angesprochen werden. Chemische Zusatzstoffe und unnötige Zuckerzusätze sind tabu.

„Wir freuen uns sehr, dass wir zusammen mit den Food Angels What the Food! schnell nach vorne bringen können. Uns war es wichtig, neben einer Finanzierung ebenfalls Branchen Know-how in unser Unternehmen zu bringen. Wir sind auf Basis unserer eigenen beruflichen Hintergründe davon überzeugt, dass wir mit unserer Idee genau das erfüllen, was in Deutschland noch fehlt – ein convenience-basiertes Gastro-Konzept, das den Alltag sowie eine gesunde Ernährung erleichtert“, sagen die beiden Gründerinnen Nina Rümmele und Ekaterina Bozoukova. Auch die investierenden Business Angels freuen sich auf die kommende Zusammenarbeit: „What the Food! trifft mit seinem innovativen Konzept genau den Nerv der Zeit: die perfekte Mischung aus dem Trend healthy fast food, leckeren Genuss sowie die Befriedigung des Wissensdurstes neugieriger Konsumenten“, sagt Prof. Wolf Michael Nietzer von den Food Angels.

Gemeinsam mit der Kreativagentur Branding Cuisine wird nun in den nächsten Monaten die Eröffnung, die für das 1. Quartal 2015 geplant ist, vorangetrieben. Einen passenden Standort im Bankenviertel Frankfurts hat das Unternehmen bereits in Aussicht.

Beteiligte:

Die What the Food! GmbH (www.what-the-food.de) ist ein innovatives neues fast casual Gastronomiekonzept, das insbesondere die Bürowelt Deutschlands mit leckerem, stringent gesundem Essen versorgt. Bei What the Food! wird der Kunde über alle Speisen – sowohl vor Ort als auch zum Mitnehmen – spielerisch gebildet. Transparenz und Genuss für den Kunden stehen an 1. Stelle: Nährwerte, Inhaltsstoffe und die Herkunft der Zutaten sind als Informationen verfügbar. Weiterhin steht Nachhaltigkeit im Fokus: das Unternehmen nutzt ausschließlich 100% natürlich abbaubare Verpackungsmaterialien. Das Team umfasst neben den beiden Gründerinnen Nina Rümmele und Ekaterina Bozoukova den Gastro-Experten Christian Senff, der das Menü maßgeblich entwickelte, sowie die Ernährungswissenschaftlerin Sylvia Becker-Pröbstel. Die Kreativagentur Branding Cuisine unterstützt bei der Corporate Identity. Der 1. Laden wird 1. Quartal 2015 in Frankfurt eröffnen.

Der Business Angels FrankfurtRheinMain e.V. (www.ba-frm.de) ist das zentrale Forum für Wachstumsunternehmen auf Kapitalsuche und für betreuende Privatinvestoren aus ganz Deutschland. Die Organisation versteht sich als Förderer der jungen Unternehmergeneration insbesondere im Rhein-Main-Gebiet und hilft, eine speziell bei Innovatoren klaffende Finanzierungslücke zu schließen. Das Netzwerk setzt sich in Politik, Wirtschaft und Gesellschaft dafür ein, das Konzept der Business Angels als wichtigen Bestandteil der Gründerförderung zu stärken.

Die Food Angels (www.food-angels.org) verstehen sich nicht nur als klassische Business Angels, sondern als langfristige Partner und verlässliche Berater von innovativen Unternehmen im Lebensmittelsektor. Ihr Ziel ist es, spannende und leckere Food-Startups mit Kapital, Wissen und Netzwerk zu fördern. Die Food Angels sind ein professionelles Netzwerk bestehend aus erfahrenen Experten aus den Bereichen Lebensmittel (einschließlich Forschung und Entwicklung), Unternehmertum (Old und New Economy), Wirtschafts- und Transaktionsrecht (auch USA) sowie Finanzen.

Das Venture Forum Neckar e.V. wurde Ende 2002 auf Initiative namhafter Unternehmerpersönlichkeiten aus der Wirtschaftsregion Heilbronn-Franken aus der Taufe gehoben. Die Mitglieder des eingetragenen Vereins sind gestandene Unternehmer aus der „Old“ und „New“-Economy, die bereits eine Vielzahl von Unternehmen zum Erfolg geführt haben. Die Arbeit des VFN dient dem Aufbau einer aktiven Business Angel Kultur.